Coaliția pentru dezvoltarea și punerea în aplicare a strategiei alimentare

Un consiliu local pentru dezvoltarea și punerea în aplicare a strategiei alimentare reprezintă un grup de indivizi sau organizații care se adună pentru a discuta și aborda probleme legate de sistemele alimentare, cum ar fi producția, distribuția, accesul și consumul de alimente. Consiliul poate include reprezentanți din agenții guvernamentale, organizații non-profit, sectorul privat și membri ai comunității.

Scopul unui astfel de consiliu este să colaboreze în strategii și inițiative care promovează sisteme alimentare sustenabile, echitabile și sănătoase. Acest lucru poate implica identificarea și abordarea barierelor în accesul la alimente, dezvoltarea politicilor care susțin agricultura locală, promovarea educației nutriționale și pledarea pentru justiția alimentară.

Costurile: €

Schimb intercultural prin gătit

Gătitul conectează - peste culturi! Aceasta este ideea organizației „Über den Tellerrand kochen”. La evenimentele de gătit în comun, se pregătesc feluri de mâncare specifice unei țări, în funcție de disponibilitatea unui bucătar voluntar potrivit. Ulterior, toți participanții mănâncă împreună la o masă mare. Oricine poate participa după înregistrare prealabilă, participarea se face pe bază de donație pentru a finanța ingredientele.
Evenimentul este adesea însoțit de informații despre țara respectivă, jocuri interactive și interpretări muzicale. Acest eveniment nu numai că permite participanților să se bucure de o bucătărie diferită, dar și să întâlnească și să se conecteze cu oameni noi din culturi diferite.

Costurile: € Costurile pot include taxa pentru închirierea bucătăriei, ingrediente pentru gătit, website sau imprimarea de flyere.

Vegetație urbană pentru toată lumea

În Germania, orașul Andernach a fost un precursor al conceptului de „Edible City” când proiectul lor de grădină a nceput în 2010. Între timp, ideea s-a dezvoltat într-o rețea globală care promovează și implementează Soluții pentru Edible Cities (ECS). Așa cum sugerează și numele, mișcarea intenționează să transforme spațiile urbane în locuri de producție agricolă, astfel fiind o utilizare sustenabilă a terenuluiSoluțiile pentru Orașe Comestibile variază de la grădini de cartier, apicultură urbană și creșterea oilor, fațade verzi sau ferme tehnologice în interior, evenimente de gătit și luat masa și utilizarea hranei urbane cultivate local în restaurante. Efectele pozitive ale acestor măsuri depășesc cu mult producția locală de alimente - ele ajută la crearea unor orașe mai sănătoase, mai verzi și mai locuibile, creează noi afaceri și locuri de muncă în domeniul ecologic și împuternicesc comunitățile locale să depășească problemele sociale.

Costurile: 

Eveniment de gătit la comun cu resturi de mâncare

"Disco Soup"" este un eveniment comun și de obicei public, care implică gătitul într-un mod distractiv. El este organizat ca o petrecere în jurul transformării resturilor alimentare în mese delicioase. Acesta se bazează pe mișcarea "Disco soupe" din Paris, care a început în martie 2012 și astăzi sărbătorește chiar o zi anuală a "Zilei Mondiale Disco Soup", ca cel mai mare efort colectiv de combatere a risipei alimentare și a schimbărilor climatice.

Este un eveniment în care se gătește, se mănâncă și se dansează, oferind o modalitate distractivă de a salva alimentele, dar și de a reflecta în mod serios asupra cantității care se risipește și asupra soluțiilor pe care le avem la îndemână. Evenimentele Disco Soup încurajează oamenii să cumpere legumele ""urâte"" și alimentele care sunt pe cale să fie risipite, să învețe cum să păstreze legumele astfel încât să dureze mai mult, să gătească fără risipă, să conserveze alimentele pentru a le face să dureze mai mult, să învețe cum să folosească resturile, să consume mai multe alimente de bază din plante și să împărtășească rețete.

Costurile: €