Green Cities of YOUth

Increasing the role of young people in the development of sustainable cities

 

 

 

Disco Soup

Eveniment de gătit la comun cu resturi de mâncare

"Disco Soup"" este un eveniment comun și de obicei public, care implică gătitul într-un mod distractiv. El este organizat ca o petrecere în jurul transformării resturilor alimentare în mese delicioase. Acesta se bazează pe mișcarea "Disco soupe" din Paris, care a început în martie 2012 și astăzi sărbătorește chiar o zi anuală a "Zilei Mondiale Disco Soup", ca cel mai mare efort colectiv de combatere a risipei alimentare și a schimbărilor climatice.

Este un eveniment în care se gătește, se mănâncă și se dansează, oferind o modalitate distractivă de a salva alimentele, dar și de a reflecta în mod serios asupra cantității care se risipește și asupra soluțiilor pe care le avem la îndemână. Evenimentele Disco Soup încurajează oamenii să cumpere legumele ""urâte"" și alimentele care sunt pe cale să fie risipite, să învețe cum să păstreze legumele astfel încât să dureze mai mult, să gătească fără risipă, să conserveze alimentele pentru a le face să dureze mai mult, să învețe cum să folosească resturile, să consume mai multe alimente de bază din plante și să împărtășească rețete.

Costurile: €