Evento de cocina conjunta con ingredientes sobrantes
"Disco Sopa" es un evento de cocina lúdico, conjunto, generalmente público, que se organiza como una fiesta en torno a convertir los desechos de alimentos en comidas deliciosas. Se basa en el movimiento "Disco sopa" en París que comenzó en marzo de 2012 y hoy incluso celebra un "Día mundial de la sopa disco" anual como el mayor esfuerzo colectivo para combatir el desperdicio de alimentos y el cambio climático. Es un evento para cocinar, comer y bailar juntos, mostrando una forma divertida de ahorrar alimentos, pero también para reflexionar seriamente sobre la cantidad que se desperdicia y sobre las soluciones que todos tenemos a mano. Los eventos de Disco Sopa alientan a las personas a comprar las verduras y alimentos "feos" que están a punto de desperdiciarse; aprender a almacenar verduras para que duren más, a cocinar sin desperdicios, a conservar los alimentos para que duren más, a aprender a usar las sobras, a comer más a base de plantas y a compartir recetas.
Costos: €
